المعجنات الشهيرة التي على شكل القمر و الهلال تعود الى الوقت الذي كان فيه الأتراك في عاصمة النمسا، في 1683...
في الواقع، وتقول الاسطورة ان بيكر حذر الجيش النمساوي في جلسة التركية في الأنفاق في المدينة، والذي سمح النمسا لمواجهة هجمة العدو. عندما هزم الأتراك، قام خباز بخبز كعكة على شكل الهلال الإسلامي رمزا للانتصار. وكان يطلق عليه بالكريبفل.
في عام 1770، أدخلت الملكة ماري انطوانيت، زوجة لويس السادس عشر في باريس صنعها. حتى عام 1920 حيث أصبحو الخبازين الباريسي يطهون كرواسون قشاري مع الزبدة كما نعرفها اليوم.
في الواقع، وتقول الاسطورة ان بيكر حذر الجيش النمساوي في جلسة التركية في الأنفاق في المدينة، والذي سمح النمسا لمواجهة هجمة العدو. عندما هزم الأتراك، قام خباز بخبز كعكة على شكل الهلال الإسلامي رمزا للانتصار. وكان يطلق عليه بالكريبفل.
في عام 1770، أدخلت الملكة ماري انطوانيت، زوجة لويس السادس عشر في باريس صنعها. حتى عام 1920 حيث أصبحو الخبازين الباريسي يطهون كرواسون قشاري مع الزبدة كما نعرفها اليوم.
0 التعليقات:
إرسال تعليق